Ki az aktuális divathullámokat követve, ki valamiféle egészségügyi probléma miatt - de tény, hogy manapság rengetegen igyekszenek gluténmentesen táplálkozni. Az ő figyelmükre számíthat elsősorban Carla Bardi kiváló receptgyűjteménye, benne csupa gluténmentes étel készítési útmutatójával. Az első fejezetben a reggelire ajánlott fogások szerepelnek, majd következnek az előételek és rágcsálnivalók, a főételek, a köretek, a sort pedig a desszertek zárják. A szöveget igényes színes fotók illusztrálják. "www.kello.hu ? minden jog fenntartva"