Dokumentum  
 
Polc: (Könyv) (1 Példány)
  [HunMark letöltés] [HunMark ellenőrzés] Könyvtárosoknak: Könyvtárközi kérés
Cím: Csili és társai
Szerző: Schumann, Eva
Közrem.: Tömpe Anna ([ford.])
Szerz. közl: Eva Schumann ; [ford. Tömpe Anna ...]
Kiadás: Budapest : Cser K., 2018
Eto: 664.52 ; 635.649 ; 641.55(083.12) ; 641.885.211(083.12)
Eredeti cím: Chili, paprika & co. (magyar)
Szakjel: 635
Cutter: S 39
ISBN: 978-963-278-501-1
Nyelv: magyar
Oldal: 100 p.
Kivonat: A csípős ízek, s ezen belül is a csilipaprikák rajongóinak ajánlható ez a kötet, amelynek az első fejezetében általánosságban olvashatunk a témáról: szó esik a csili kultúrtörténetéről és eredetéről, napjainkban divatos fajtáiról, csípősségének okairól és fokozatairól, botanikai "rokonságáról" és egészségre gyakorolt jótékony hatásairól. A folytatásban ír a szerző a házi csilitermesztésről (édes és csípős fajták, vetőmag és palánta, ültetés, gondozás, betegségek és kártevők, termesztés szabadföldön és erkélyen stb.), továbbá konyhai felhasználásáról az előételektől és levesektől, a főfogásokon át a szószokig és krémekig. Végül a csili tartósításának módjait tanulmányozhatjuk. A szöveget színes fotók kísérik. "www.kello.hu ? minden jog fenntartva"
Pld. Raktár Rakt.jelzet Lelt.szám Info
Balatonboglár fiók 
1 kölcsönözhető; ebből 1 elvihető
1.Olvasóterem635 S 3957785Kölcsönözhető
WeblapIsmertetők és borítók
antikvarium.hu:
azolo.hu:
libri.hu:
mek.oszk.hu:
moly.hu:
oszk.hu:
Lukács Károly Városi Könyvtár
TextLib WWW V2.01.01/1671 - InfoKer