Harmincöt éve jelent meg (Budapest, Mezőgazdasági Könyvkiadó, 1985) a népszerű Bálint gazda jelen, negyedik, átdolgozott kiadását megérő könyve, a Minden héten szüret. A 2020-ban elhunyt szerző – az alcímnek megfelelően – több mint félszáz növény portréját mutatja be a kertbarátoknak, akik nemcsak   [>>>]

Harmincöt éve jelent meg (Budapest, Mezőgazdasági Könyvkiadó, 1985) a népszerű Bálint gazda jelen, negyedik, átdolgozott kiadását megérő könyve, a Minden héten szüret. A 2020-ban elhunyt szerző – az alcímnek megfelelően – több mint félszáz növény portréját mutatja be a kertbarátoknak, akik nemcsak megfigyelhetik kertjük növényeit, de néhány olyan dolgot is megtudhatnak, amik nem feltétlenül tartoznak a kertészkedéshez. Mindenesetre a szép, kívánatos, színes fotókon megjelenő virágokból, dísznövényekből, zöldségekből, gyümölcsökből dekoratív Archimboldo-portré kerekedne, ha nem lennének tematikusan, szakszerű rendben feldolgozva az egyes termények. Póréhagyma, sütőtök, pasztinák, hónapos retek, tulipán, fejes saláta, szamóca, kajszibarack, mák, csicsóka, spenót egyaránt szerepel a palettán, néhány oldalon bemutatva tulajdonságaikat, igényeiket, sőt kis táblázatba kigyűjtve termesztésük legfontosabb tudnivalóit. A Bálint Györgytől megszokott, ízes nyelvezettel tálalt program az év hónapjaira és heteire elosztva tartalmazza a kerti mustrát. Az inkább a termesztéstechnikára kíváncsi amatőr kertészek mellett a növények kultúrtörténete iránt érdeklődők is rengeteg érdekességet találhatnak a gyakorlati jó tanácsok mellett. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]