Mezei Elmira szakácskönyvében ismét csupa olyan receptet tesz közzé, amelyek segítik az autoimmun betegségek prevencióját, vagy ha már megvan a probléma, akkor javítják a gyógyulás esélyeit úgy, hogy akadályozzák az egyik legkomolyabb rizikófaktor, az áteresztő bélszindróma kialakulását. A szerző   [>>>]

Mezei Elmira szakácskönyvében ismét csupa olyan receptet tesz közzé, amelyek segítik az autoimmun betegségek prevencióját, vagy ha már megvan a probléma, akkor javítják a gyógyulás esélyeit úgy, hogy akadályozzák az egyik legkomolyabb rizikófaktor, az áteresztő bélszindróma kialakulását. A szerző az ételek összetevőit úgy válogatta össze, hogy azok megfeleljenek az ún. autoimmun diéta kritériumainak, amelyek lényegüket tekintve azonosak a paleo táplálkozás irányelveivel: vagyis preferálja a zöldségek, gyümölcsök, húsok, halak fogyasztását, és tiltja a tejtermékeket, a tojást, a gabonaféléket, a rizst és burgonyát is. A szerző bevezetőjét követően válogathatunk a reggelire ajánlott fogások, a levesek, húsok, halak, zöldségek és desszertfélék között. A színes fotókkal kísért kötetet irodalomjegyzék és receptmutató zárja. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]