A ketogén diéta egy olyan étrend, amely elsősorban az egészséges zsírok és olajok - friss hús és hal -, valamint zöldségek, sovány tejtermékek, olajos magvak fogyasztását preferálja, és emellett gyakorlatilag tiltja a szénhidrátokat, a keményítőt, gabonákat, cukros élelmiszereket, hüvelyeseket,   [>>>]

A ketogén diéta egy olyan étrend, amely elsősorban az egészséges zsírok és olajok - friss hús és hal -, valamint zöldségek, sovány tejtermékek, olajos magvak fogyasztását preferálja, és emellett gyakorlatilag tiltja a szénhidrátokat, a keményítőt, gabonákat, cukros élelmiszereket, hüvelyeseket, feldolgozott zsírokat és olajokat, továbbá a magas cukortartalmú gyümölcsöket is. Az első részt a szerző a "ketogén életmód" bemutatásának szenteli, amit egy kéthetes ketogén szabályok szerint összeállított mintaétrend bemutatása követ. A könyv fennmaradó részében kaptak helyet a receptek: reggelik, smoothie-k, halak, húsok és szárnyasok, zöldségek, köretek, desszertek, valamint mártások és öntetek. A - képeket nem tartalmazó - kiadvány végén találjuk az irodalomjegyzéket, illetve recept- és tárgymutatót. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]