Tárgyszó  
 
 
Kulcs: zsír
Nemdeszkriptor: étkezési zsír
Fölérendeltje: állati eredetű élelmiszer ; lipid
Mellérendelt: étolaj
Alárendelt: faggyú
Helyett és: elszappanosítás
Oka: húsfeldolgozás ; lipáz
Okozata: elválasztószer ; tápanyag
Lásd még: kenőzsír
ETO-ban: 547.915 ; 577.115 ; 591.133.12 ; 612.352 ; 613.288 ; 665
Lukács Károly Városi Könyvtár
TextLib WWW V2.01.01/1671 - InfoKer