Tárgyszó  
 
 
Kulcs: erjesztés
Nemdeszkriptor: erjedés
Mellérendelt: érlelés
Alárendelt: fermentálás
Befoglalója: biológiai technológia ; élelmiszer-technológia
Helyett és: erjesztőberendezés
Oka: erjedésipari gép ; mikroorganizmus
Okozata: ecet ; élesztő
ETO-ban: 663.45
Lukács Károly Városi Könyvtár
TextLib WWW V2.01.01/1671 - InfoKer